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正山小種有幾個品種

2021-02-01 18:55分類:正山小種 閱讀:

 

  正上小種茶葉是用松針或松柴熏制而成,因此它的香味非常濃烈,而且因為是經過熏制的,品質優異,可以分為葉茶、片茶、末茶、菜茶四個花色,當然的,根據原料的不同主要分為多個不同的品種,相關的介紹如下!
  
  正山小種四大分類
  
  1、金駿眉
  
  金駿眉是正山小種茶的頂級品種。此茶沖泡后其湯色金黃,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜潤滑,葉底外形細小而緊秀,故而取名中含有“金”。因新開發的產品只選用產自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽為原料,又期望新作能夠如駿馬般奔騰發展,故而取名中含有“駿”。茶葉的形狀似眉毛,“眉”還具有壽者、長久之意,故而取名中含有“眉”。
  
  2、銀駿眉
  
  銀駿眉是于谷雨前采摘于武夷山國家級自然保護區內海拔1500-1800米高山的原生態小種野茶的茶芽,制作500克銀駿眉需數萬顆標準嫩芽,一芽一葉。銀駿眉在外形上條索緊細,鋒苗顯秀,色澤油潤,稍顯黃毫之色。銀駿眉精心選取一芽一葉,以正山小種傳統手工工藝進行制作,不過篩,所以條形保持完好,外形上已經類似于工夫紅茶的條索了。銀駿眉蓋碗邊的湯色顯得綠黃清澈,湯色金黃清澈;銀駿眉香氣獨特,清高持久,是一種花香與果香混合的綜合香型,滋味鮮爽甘活,喉韻悠長。
  
  3、銅駿眉
  
  銅駿眉又常被叫做赤甘(一芽兩葉),又根據葉子的張開程度,分為小赤甘(葉子未張開)和大赤甘(葉子張開)。銅駿眉與金、銀駿眉同為駿眉系列,根據茶葉的品質及采摘的標準不同,在前面加上金、銀、銅來區分駿眉的等級。銅駿眉同為正山小種的高端品種,品質只比頂級的金、銀駿眉稍遜,而性價比更高,因此為駿眉系列的流行品種。
  
  4、百瑞香
  
  百瑞香是武夷十大名樅之一,最早生長在武夷巖茶產區,多制為烏龍茶。后引種至桐木關自然保護區,茶葉品性發生了微妙的變化,自嘉茶將其用傳統正山小種工藝制成紅茶。普通正山小種有天然花香,香不強烈;與它相比,白瑞香茶種屬于高香品種,香氣持久,因此取名百瑞香。干茶有小種典型的純粹甜香味,條索勻細緊結,顏色墨黑有暗光;湯色紅亮沉郁;香氣是典型的幽蘭和白桂味。
  
  正山小種的等級
  
  1、特級
  
  特級的正山小種,采用的是最優的毛茶,是按照最傳統的工序加工的,原汁原味,所以品質非常的不錯,而且特級正山小種的外形比較纖細,條索也緊結,聞一聞,香氣高原醇厚,且還有很好的耐泡性。
  
  2、一級
  
  一級的正山小種相對于特級的正山小種來說,條形會比較的大一些,而且片梗也會稍微的多一些,雖然比特級正山小種略遜一籌,但用來送禮或日常自飲都不錯,沖泡之后,香氣悠遠。
  
  3、二級
  
  二級的正山小種外形成條緊結,茶葉的葉片會相對比較大一些,香味也會隨著等級的下降而隨之減小,但是二級正山小種葉梗紅潤,耐泡程度也不會太差。
  
  4、三級
  
  三級的正山小種品質方面又比二級的正山小種稍微差一點,但無論是二級還是三級的正山小種都不會太差了,比較適合家中或日常飲用,實用性還是比較高的。
  
  正山小種的品牌
  
  1、元正
  
  是由正山小種紅茶第二十四代傳人江元勛創立,是生產、出口傳統“正山小種”紅茶的支柱企業,也是武夷山市委、市政府重點扶持的農業企業之一,同時還是福建省和南平市農業產業化龍頭企業。
  
  2010年正山茶業拿下了中國茶葉品牌“金芽獎”、“中國十大紅茶品牌”兩項殊榮。2011年在上海國際茶博會中國“名茶評選”中,公司研發的正山堂金駿眉、正山堂妃子笑等產品都名列前十,榮獲金獎。
  
  2、駿德
  
  駿德正山小種2008年6月我廠在北京人民大會堂舉辦的:人文中國“茶香世界”茶葉評比活動獲得紅茶類金獎,并獲得了“申奧第一茶”的殊榮,2009年我廠獲得福建省《頂級春茶品鑒會正山小種紅茶(金駿眉)的唯一代表企業。
  
  3、武夷星
  
  武夷星正山小種是武夷巖茶的生產、加工、銷售、科研及茶文化傳播于一體的農業產業化國家重點龍頭企業。
  
  公司注冊商標“武夷星”從全國數以萬計的茶企中脫穎而出成為福建省唯一入選的首批“中國名牌農產品”;被國務院三綠工程辦公室授予“中國三綠工程十大放心暢銷茶品牌”稱號;進駐釣魚臺國賓館成為國賓館指定用茶。
  
  4、桐木
  
  桐木正山小種地處世界遺產地武夷山國家級自然保護區內的桐木三港,組建于1988年,是我國最早制作正山小種紅茶茶企,中國正山小種紅茶行業的先驅。集產品研發、生產、銷售為一體的專業正山小種紅茶茶企業。
  
  5、節節清
  
  節節清正山小種創辦于1994年,是一家集茶葉生產、銷售、科研為一體的現代型企業,農業產業化省級重點龍頭企業。
  
  2011年,節節清品牌以其深厚茶文化底蘊被第五屆“品牌中國”文化節評為“最佳茶文化獎”。公司出品的“大紅袍”、“炭焙水仙”、“百年矮腳烏龍”等系列茶品屢獲殊榮,并成為中國2010年上海世博會大紅袍特許生產商、中國2010年上海世博會DEVNET館指定供應商,榮獲上海世博會國際信息發展網館授予“千年榮譽”。
  
  6、元泰
  
  擁有“金元泰”、“國紅”、“PANYONGCONGOU”、“元泰紅茶屋”等品牌。于中國福州、北京設立元泰茶業分公司,并在香港和日本分別設立元泰茶業辦事處。
  
  于2004年7月在福建省福安設立“光彩事業茶葉基地”,并以此作為扶持閩東茶業,促進茶農增收,為把“坦洋工夫”名牌推向國際市場,重振閩東茶葉雄風的一項重要舉措。
  
  7、紅歲
  
  紅歲正山小種是茶業領域的領軍企業,旗下擁有紅歲、彩云紅、一頂天紅、貴喜、BEAUTYSKY五大品牌和一百多個不同品種及規格,包括紅茶、黃茶、白茶、綠茶、青茶等。擁有國內外經銷商80余家,專賣店、店中店及專柜等復合式銷售網點230多間。
  
  8、尚客茶品
  
  尚客茶品正山小種是一家以傳統工藝和現代科技相結合,集種植、科研、生產、加工、銷售于一體的綜合性電子商務茶業公司,公司誕生于當今風靡的網絡時代,2009年正式上線運營。
  
  尚客茶品,上線短短的一年時間,成功打破網絡與傳統商務模式的界限,被評選為“全球十佳網貨品牌”,而且是唯一一家茶企、唯一一家獲此殊榮的食品類企業。
  
  9、一品緣
  
  近年來獲得中國茶產業“十強連鎖企業”、中國著名品牌、中國茶行業十大知名品牌、福建最具發展潛力茶企等榮譽,公司總經理榮膺“中國茶行業十大風云人物”殊榮。
  
  公司生產的“閩信”品牌系列茗茶榮獲全國質量信得過產品、國家權威檢測合格放心產品,產品遠銷日本、韓國、港澳臺和東南亞等地。
  
  10、語兒泉
  
  語兒泉正山小種成立于2006年,是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研及茶文化推廣為一體的專業公司。
  
  公司依托原產地優勢,在風景秀麗的武夷山景區內建立了大型的綠色無公害茶葉基地,并在中國唯一的茶文化村——天心巖茶村建立了一條完整的茶葉生產線,同時公司通過了國家QS認證及武夷巖茶原產地保護標志授權使用。
  
  綜上所述,正上小種茶葉根據產地的不同、原料的不同分為多個不同的種類,當然的,不同的種類有不同的特征,因此茶友們可以根據自己的需要選擇適合自己的!

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